Description du produit de Pancréatine CAS#8049-47-6
La pancréatine est un mélange d'enzymes dérivé du pancréas frais de porc ou de bœuf, contenant principalement de l'amylase, de la protéase et de la lipase. Elle aide à décomposer l'amidon en glucides solubles et à hydrolyser les protéines en peptides plus petits, avec une activité optimale dans des conditions neutres à légèrement alcalines et une stabilité réduite dans des environnements fortement acides ou alcalins.
Elle est produite par extraction à l'alcool ou à l'eau suivie d'une précipitation, et contient des précurseurs enzymatiques inactifs qui sont activés dans l'intestin. La pancréatine est utilisée pour la digestion des aliments et la préparation d'hydrolysats, mais son activité orale peut être limitée en raison de la dégradation par l'acide gastrique et la pepsine.
Vitrine d'usine
Propriétés chimiques de la pancréatine CAS#8049-47-6
| Densité apparente | 400 kg/m³ |
| Densité | 1,4-1,52 |
| Pression de vapeur | 0 Pa à 25 °C |
| Température de stockage | -20°C |
| Solubilité | Soluble ou partiellement soluble dans l'eau formant une solution légèrement trouble ; pratiquement insoluble dans l'éthanol (96 %) et dans l'éther. |
| Forme | poudre |
| Couleur | beige |
| PH | 5-6 (20°C, 10 g/L dans H2O) |
| Source biologique | Pancréas porcin |
| Solubilité dans l'eau | Soluble dans l'eau. Insoluble dans l'alcool et l'éther. |
| Merck | 137075 |
| Activité spécifique | 8 × spécifications USP |
| Stabilité | Stable. Incompatible avec les alcools, les acides forts. |
Fonctions des ingrédients cosmétiques | CONDITIONNEMENT CAPILLAIRE |
| CONDITIONNEMENT CUTANÉ | |
| LogP | -1,3 à 20°C et pH5,7-5,8 |
| Système d'enregistrement des substances de l'EPA | Pancréatine (8049-47-6) |
Affichage de l'inventaire
Application du produit Pancréatine CAS#8049-47-6
La pancréatine est une préparation enzymatique dérivée du pancréas porcin qui aide à digérer l'amidon en le convertissant en dextrines et en sucres. Elle est utilisée comme traitement de substitution de la lipase pour des affections telles que la stéatorrhée et le diabète pancréatique. Elle est également utilisée dans le traitement des tissus de greffe artérielle fixés au formol tout en préservant l'intégrité des fibres, ainsi que dans les applications de traitement des lentilles de contact.
De plus, la pancréatine est utilisée pour soutenir la gestion des troubles liés à l'insuffisance pancréatique, notamment après une pancréatectomie, une pancréatite et la mucoviscidose.
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