Description du produit : Benzoate d'éthyle CAS#93-89-0
Le benzoate d'éthyle est un liquide incolore à température et pression ambiantes, avec un arôme rappelant l'huile de gaulthérie et l'huile d'ylang-ylang, ce qui en fait un additif alimentaire et aromatique populaire. Ce composé est polyvalent dans les réactions chimiques, notamment l'hydrolyse, au cours de laquelle il se décompose en acide benzoïque et en éthanol. Cette hydrolyse se produit généralement dans des conditions acides, par exemple avec de l'acide sulfurique comme catalyseur, pour produire de l'acide benzoïque et de l'éthanol. De plus, le benzoate d'éthyle peut subir une estérification, réagissant avec des alcools en présence d'un catalyseur acide pour former divers composés ester. Il peut également subir une réduction, se transformant en alcool benzylique et en éthanol.
Vitrine de l'usine
Propriétés chimiques du xylène CAS#1330-20-7
| Point de fusion | -34 °C |
| Point d'ébullition | 212 °C (lit.) |
| densité | 1,045 g/mL à 25 °C (litt.) |
| densité de vapeur | 5,17 (par rapport à l’air) |
| pression de vapeur | 1 mm Hg (44 °C) |
| indice de réfraction | n20/D 1,504 (litt.) |
| FEMA | 2422 | BENZOATE D’ÉTHYLE |
| Fp | 184 °F |
| température de stockage | Conserver en dessous de +30 °C. |
| Solubilité | 0,5 g/l |
| forme | Liquide |
| couleur | Incolore à jaune pâle clair |
| Odeur | à 100,00 %. fruité sec moisi sucré gaulthérie |
| Polarité relative | 0.228 |
| source biologique | synthétique |
| Type d'odeur | mentholé |
| limite d'explosivité | 1 % (V) |
| Solubilité dans l'eau | INSOLUBLE |
| Merck | 14,3766 |
| Numéro JECFA | 852 |
| BRN | 1908172 |
| Constante diélectrique | 6.0（20℃） |
| Stabilité | Stable. Combustible. Incompatible avec les agents oxydants forts. |
| LogP | 2,59 à 23 ℃ |
| Référence de la base de données CAS | 93-89-0 (référence dans la base de données CAS) |
| Référence chimique NIST | Acide benzoïque, ester éthylique (93-89-0) |
| Système d'enregistrement des substances de l'EPA | Acide benzoïque, ester éthylique (93-89-0) |
Informations de sécurité
| Codes de danger | N |
| Mentions de risque | 51/53 |
| Mentions de sécurité | 24/25-61 |
| RIDADR | UN 3082 9 / PGIII |
| WGK Allemagne | 1 |
| RTECS | DH0200000 |
| Température d'auto-inflammation | 914 °F |
| TSCA | Oui |
| Code SH | 29163100 |
| Toxicité | DL50 par voie orale chez le rat : 6,48 g/kg, Smyth et al., Arch. Ind. Hyg. Occup. Med. 10, 61 (1954) |
Affichage de l'inventaire
Application du benzoate d’éthyle (CAS n° 93-89-0) dans les produits
Le benzoate d’éthyle (CAS 93-89-0) est largement utilisé comme agent aromatisant alimentaire et comme composant actif des arômes artificiels de fruits, notamment les notes de fraise et d’ananas. Il sert d’ingrédient parfumant dans les parfums, les cosmétiques et les produits de soins personnels, contribuant à stabiliser les profils olfactifs et à ralentir la volatilisation du parfum. Dans les applications industrielles, il fonctionne comme solvant à point d’ébullition élevé pour les revêtements et les encres, comme intermédiaire pharmaceutique et comme précurseur en synthèse organique pour les colorants, les pesticides et les produits chimiques fins
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