Description du produit : Formiate d'éthyle CAS#109-94-4
Communément appelé ester éthylique de l'acide formique, le formiate d'éthyle est un liquide incolore, clair et de faible viscosité. Conforme aux exigences de la norme GB2760-96, il est approuvé pour l'aromatisation alimentaire et largement utilisé pour créer des profils aromatiques de rhum, d'abricot, de pêche, d'ananas, de fruits mélangés et de xérès. Il est présent naturellement dans de nombreuses matrices : Boronia dentigeroides, jus d'orange de Floride, miel, eau-de-vie, fraises, framboises, oignons, pommes, poires et rhum. La production industrielle repose sur l'estérification avec de l'acide formique sous catalyse à l'acide sulfurique ; une déshydratation et une distillation ultérieures sont effectuées avec du pentoxyde de phosphore ou du chlorure de calcium pour obtenir le produit fini.
Vitrine de l'usine
Propriétés chimiques du formiate d'éthyle CAS#109-94-4
| Point de fusion | -80 °C (litt.) |
| Point d'ébullition | 52-54 °C (litt.) |
| densité | 0,921 g/mL à 20 °C (litt.) |
| densité de vapeur | 2,5 (vs air) |
| pression de vapeur | 15,16 psi (55 °C) |
| indice de réfraction | n20/D 1,359 (litt.) |
| FEMA | 2434 | FORMIATE D'ÉTHYLE |
| Fp | 7 °F |
| Température de stockage | 2-8 °C |
| Solubilité | Miscible avec l'alcool, le benzène et l'éther (Hawley, 1981) |
| forme | Liquide |
| couleur | Clair |
| Odeur | Caractéristique ; agréablement aromatique. |
| Seuil olfactif | 2,7 ppm |
| Type d'odeur | éthéré |
| source biologique | synthétique |
| limite d'explosivité | 0.16 |
| Solubilité dans l'eau | 11 g/100 mL (18 °C) |
| Conductivité thermique | 0,16 W/(m·K) à 25 °C |
| Sensible | Sensible à l'humidité |
| Numéro JECFA | 26 |
| Merck | 143807 |
| BRN | 906769 |
| Constante de la loi de Henry | 0,097 (x 10⁻³ atm·m³/mol) à 5,00 °C, 0,13 à 10,00 °C, 0,17 à 15,00 °C, 0,23 à 20,00 °C, 0,29 à 25,00 °C (stripping par colonne-UV, Kutsuna et al., 2005) |
| Constante diélectrique | 8,4 (6 °C) |
| Limites d'exposition | TLV-TWA 100 ppm (～300 mg/m³) (ACGIH, MSHA et OSHA) ; IDLH 8000 ppm (NIOSH). |
| Stabilité : | Stable. Extrêmement inflammable. Peut former des mélanges explosifs avec l'air. Noter le point d'éclair bas et les larges limites d'explosivité. Incompatible avec les oxydants forts, les bases fortes, les acides forts, les nitrates. |
| Application principale | agriculture |
| produits de nettoyage | |
| cosmétiques | |
| environnemental | |
| arômes et parfums | |
| aliments et boissons | |
| soins personnels | |
| Fonctions des ingrédients cosmétiques | PARFUMAGE |
| InChI | 1S/C3H6O2/c1-2-5-3-4/h3H,2H2,1H3 |
| InChIKey | WBJINCZRORDGAQ-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | CCOC=O |
| LogP | 1,504 à 25 °C |
| Référence de la base de données CAS | 109-94-4 (Référence de base de données CAS) |
| Référence chimique NIST | Acide formique, ester éthylique (109-94-4) |
| Système d'enregistrement des substances de l'EPA | Formiate d'éthyle (109-94-4) |
Informations de sécurité
| Codes de danger | F,Xn |
| Mentions de risque | 11-20/22-36/37 |
| Mentions de sécurité | 9-16-24-26-33 |
| OEB | A |
| OEL | TWA : 100 ppm (300 mg/m3) |
| RIDADR | ONU 1190 |
| WGK Allemagne | 1 |
| RTECS | LQ8400000 |
| Température d'auto-inflammation | 851 °F |
| TSCA | Listé TSCA |
| Classe de danger | 3 |
| Groupe d'emballage | II |
| Code SH | 29151300 |
| Classe de stockage | 3 - Liquides inflammables |
| Classifications de danger | Tox. aiguë 4 Inhalation |
| Tox. aiguë 4 par voie orale | |
| Irritation oculaire 2 | |
| Liquide inflammable 2 | |
| STOT SE 3 | |
| Données sur les substances dangereuses | 109-94-4 (Données sur les substances dangereuses) |
| Toxicité | DL50 par voie orale chez le rat : 4,29 g/kg (Smyth) |
| IDLA | 1 500 ppm |
Affichage de l'inventaire
Application du produit : formiate d'éthyle CAS#109-94-4
Le formiate d'éthyle agit fréquemment comme solvant pour la nitrocellulose et l'acétate de cellulose. Dans le secteur pharmaceutique, il sert d'intermédiaire clé pour la synthèse de l'uracile, de la cytosine et de la thymine.
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