Description du produit du palmitate de méthyle CAS# 112-39-0
Le palmitate de méthyle, un ester d'acide gras naturellement présent dans de nombreuses huiles essentielles végétales, voit son contenu intracellulaire affecté par le méthanol. Des tests sur des cellules de Kupffer isolées démontrent que ce composé supprime l'activité phagocytaire et pourrait réduire les taux de survie cellulaire.
Vitrine d'usine

Propriétés chimiques du palmitate de méthyle
| Point de fusion | 32-35 °C (litt.) |
| Point d'ébullition | 185 °C/10 mmHg (litt.) |
| Densité | 0,852 g/mL à 25 °C (litt.) |
| Pression de vapeur | 0,008 Pa à 25 °C |
| Indice de réfraction | n20/D 1,4512 (litt.) |
| Point d'éclair | >230 °F |
| Température de stockage | 2-8°C |
| Solubilité | Chloroforme (peu), Méthanol (légèrement) |
| Forme | Liquide ou solide à bas point de fusion |
| Densité spécifique | 0.852 |
| Couleur | Incolore transparent |
| Odeur | à 100,00 %. huileux cireux gras d'iris |
| Type d'odeur | cireux |
| source biologique | plante (palmier) |
| Solubilité dans l'eau | INSOLUBLE |
| BRN | 1780973 |
| LogP | 7,38 à 36℃ |
| Référence de la base de données CAS | 112-39-0 (Référence de la base de données CAS) |
| Référence chimique NIST | Acide hexadécanoïque, ester méthylique (112-39-0) |
| Système d'enregistrement des substances de l'EPA | Palmitate de méthyle (112-39-0) |
Informations de sécurité
| Phrases de sécurité | 22-24/25 |
| WGK Allemagne | 1 |
| TSCA | Oui |
| Code SH | 29157090 |
| Données sur les substances dangereuses | 112-39-0 (Données sur les substances dangereuses) |
Affichage de l'inventaire

Application du palmitate de méthyle dans les produits
Le palmitate de méthyle est largement utilisé dans la production de détergents, émulsifiants, agents mouillants, stabilisants, résines, lubrifiants, plastifiants et additifs pour aliments pour animaux.
Il a également été rapporté qu'il présente des propriétés anti-inflammatoires et anti-fibrotiques. Des études expérimentales indiquent que le palmitate de méthyle peut aider à prévenir l'inflammation pulmonaire et la fibrose induites par la bléomycine chez les rats. De plus, il a montré des effets protecteurs contre la fibrose hépatique induite par le tétrachlorure de carbone, associée à la réduction du facteur de croissance transformant bêta (TGF-β), une protéine qui régule la prolifération cellulaire, la différenciation et diverses fonctions cellulaires.
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